2024er Weedenborn Sauvignon Blanc
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Ein typischer Sauvignon mit intensiver Nase
Der in der Summe eher kühl anmutende Jahrgang 2024 war für Weedenborn ein Paradejahr: Es zeigt, dass handwerkliche Arbeit mit hoher Qualität eines Weines belohnt wird. Die Herausforderungen des Jahrgangs waren reichlicher Niederschlag kombiniert mit Temperatudifferenzen.
Ausbau & Stil:
✔ Ernte: Alle Weinberge werden individuell zum geeigneten Zeitpunkt geerntet und getrennt voneinander ausgebaut
✔ Ausbau: Zum Teil in Eichenholzfässern, zum Teil im Edelstahl.
✔ Stil: Erst vor der Abfüllung ergibt sich durch die Kombination der einzelnen Partien eine vielschichtige Assemblage
Geschmack & Charakter:
Eine intensive Nase mit der typischen Sauvignon Blanc Art: Stachelbeere, Holunderblüten, leichte Grapefruit. Auch hier im Einstieg zeigt sich bereits das für Weedenborn und die Weinberge rund um Westhofen typische kalkgeprägte Terroir, welches sich als Mineralität und Salzigkeit im Wein wiederfindet.
Perfekter Genussmoment:
Seine Frische passt wunderbar zu Gerichten wie Caprese-Salat, gegrilltem Gemüse und leicht gewürzten Fischgerichten. Die belebende Säure des Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit frischen Meeresfrüchten.
Trinktemperatur: 8–12 °C.
- Jahr: 2024
- Land: Deutschland
- Region: Rheinhessen
- Weingut: Weedenborn
- Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
- Rebsorte(n): Sauvignon blanc
- Weinregion: Rheinhessen
- Flaschengrößen: 6 x 0,75L, 1,5L Magnum & 3,0L Doppelmagnum
- Sansibar: Only Exklusive Abfüllung
(bitte im Warenkorb Ihre Karten-Nummer eingeben und mit grünem Haken bestätigen)
Weingut Weedenborn
Am Römer 4-6
D-55234 Monzernheim, Rheinhessen
weingut@weedenborn.de